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入院していた祖父の件です。
身体の方は回復してきたのですが、どうも、見知らぬ病院にひとりで入院していた
所為で認知症の症状が進んでしまったらしく、混乱して病院で暴れるなどしたため、
急遽両親が向こうへ出かけ、本日付で退院させたそうです。
初めから訪問看護なども視野に入れていたようなので、早々にケアマネージャーに
相談して、早めにヘルプに入っていただくとのこと。……やっぱね、家族だけでは色々
無理があるんですよね、楽しいことじゃないですから。
まぁ、初期の認知症は、家族が頻繁に話しかけたり関わったりしたら、比較的よくなる
ようなので、何とかなればいいなぁと思うのですが。
と、いうのが現在の犬井家の状況です。
両親の田舎への移住は来週月曜日からの予定だったのですが、両親はひとまず、
祖父の状態が落ち着くまで向こうで様子を見るようなので、実質上、それが数日
早まった感じですね。
明日から新学期が始まると同時にきょうだい三人暮らしです。
……しばらくは、ほんと、右往左往しそうですね……。
で、何となくお判りかもしれませんが、以下、銀幕さん関係のお詫びになります。
現在お受けしているプラノベの締め切りが、
十名様→四月八日
十名様→四月二十日
十一名様→四月二十九日
八名様→五月二日
のようになっているのですが、終末の日シナリオの締切りが四月二十二日なのも
あって、恐らくお届けは全体的に一週間前後ずれることになると思います。
今日は年休とって早く帰って、四月八日締め切りの年越しノベル(……)をもう少し
進めたかったのですが、いや、年休を取って帰ったことは帰ったんですけど、実際
何をしたかといったら家事、というね。
仕事をしながら家事もやってなおかつWRをやっている、っていうあの人やあの人や
あの人を尊敬します……くそう、負けるもんか……!
進行状況についてはこちらでお知らせしていきますので、申し訳ないのですが
気長にお待ちいただければ幸いです。……な、なるべく一週間以内にはお届けする
つもりですので……!
あと、プラノベの仮予約なんですけど、そっちよりゲリラの方がいいかなぁと思ったので、
五月下旬から六月以降、ゲスト一名様以上~四名様までで、熱いバトルかほのぼの
ワンシーンのみという両極端なカテゴリでのみ、二~三枠ずつくらいぽつぽつと開けて
みようかと思っています。
ぼちぼちやっていきますので、お見かけになられましたらよろしくお願いします。
おやっさんが三月末で34年間勤めた会社を退職したんですけど、例え鬱で会社に
行けなくなって、結局戻れないまま辞めたのだとしても、ある意味必然だったのかも
知れないな、と思いました。
つぅかおやっさんが仕事辞めてなかったらどうしようもなくなってた。
ひとまず、まだここでははっきり告知していませんでしたけど、母方の祖父母の
調子が今ひとつで、父親が仕事を退職したのを区切りに、四月の十二日から両親が
田舎に移住します。現在の家には、私と弟妹が残ることになるんですが、若干不安。
愛犬もね、ケアをしてやれなくなっちゃうので(散歩とご飯くらいなら何とでもする
つもりだったんですが、夏場の日陰への移動とか、日中の様子を見てやるとか、
そういう細かな面倒を見てやれないもので)、年なのも考えて、気候のいい田舎に
連れて行ってもらうことになりました。
三十年間一緒だった両親と、十二年間一緒だった犬が、唐突に抜けるのはとても
寂しいのですが、なるようにしかならないというのも事実ですし、遅すぎた独り立ち、
と割り切って、まずは自分たちの生活を何とか確立していかなくてはなりません。
私は五時には帰って来られるので、自然、家事の大半は私の仕事になりそうです。
……しばらくの間はストレスをためていそうです。
でもまぁ、ご飯を作るのは、私、好きですしね。
献立を考えるのも、創意工夫をするのも好きですから、食事を作ることはたぶん、
楽しみのひとつになると思うんですよ。ただ、他の家事を、弟妹があまりにも手伝って
くれなかったら、イライラっとはすると思います。
母親が仲よくやりや、と言うので、仲よくやっていきたいとは思うんですけどね。
まぁ……始まってみないとなんともいえないので、しばらくは様子を見ます。
ここで愚痴をこぼしていたら、肩のひとつでも叩いて励ましてやってください。
ひとまず、話は変わりますが、銀幕さん、二名様でお預かりしたラッヴラヴノベル、
『小鳥の心臓 ―With Al lOne's Heart―を先刻納入して参りました。巧く行けば、
今日中に公開していただけるかな、と思います。
オファー、どうもありがとうございました。あんなシーンやこんなシーンに身悶えて
いただければ幸いです。
春休みも明日で終了、あさってからは新学期が始まるので、明日の内に、大人数で
お受けしているプラノベのうち、締め切りの近いものを、出来るだけ進められたら、
と思っています。
ただ……明日は年休を取ってノベルを書く余裕があるかどうか、なんですよね……。
ということで今日も焼きました。
アマゾンで買った本を参考に、自分なりのやり方が確立されつつあります。
今日はその辺りもご紹介。
★材料(くるみパン10個、くるみチーズパン8個分)
強力粉:450g
ドライイースト:小さじ2.5~3
バター:70g
生クリーム:100cc
牛乳:20cc
玉子:三個
蜂蜜:大さじ2と半分
塩:小さじ1
くるみ:50~70g(粗く刻んでおく)
カマンベールチーズ:一個(八等分しておく)
★作り方
1.口の広い鍋に強力粉を入れ、片隅にドライイーストと蜂蜜を入れておく。
2.耐熱性のボゥルに生クリーム・牛乳・玉子を入れて泡だて器でよく混ぜ、
電子レンジで20~30秒熱して「ん、いい湯だ」と思う程度に温める。
3.バターを容器に入れて電子レンジで15~20秒熱し、やわらかくしたものを
1のドライイースト・蜂蜜とは逆の片隅に入れておく。
(このとき液状になってしまったら失敗。再度かたまるのを待つ)
4.1のドライイーストと蜂蜜側に2の液を半分入れ、混ぜていく。
5.水分がなくなってぽろぽろになったら残りの2を全部入れてよく混ぜる。
6.全体的にまとまってきたら、打ち板に生地を叩きつけたり捏ねたり……の
作業を最低十分間続ける(生地の端をつかんで、鞭のように振り下ろして板に
叩きつける……というやり方が一番よく捏ねられそう)。
7.まとまった生地を大きく広げて真ん中にくるみを乗せ、くるみを中に織り込む
ようにして生地を練りこんでいき、全体に行き渡らせる。
8.大きなボゥルに丸く纏めた生地を入れ、ラップをして、暖かい場所でじっくり
一時間半発酵させる(オーブンで25~30度に設定出来る機能があれば使う)。
生地が二倍近くふくらんだら発酵終了。
9.打ち粉をした板に生地を置き、上から手で押さえて空気を抜く(あまり弄くり
回さないようにする)。
10.ナイフなどで生地を18等分し、そのうちの8個分の生地にカマンベール
チーズを入れて丸める。残り10個分はそのまま丸める。
(丸めるときも、絶対にゴチャゴチャと捏ねない)
11.天板に間隔をあけて九個ずつ並べ、固く絞った濡れ布巾を上からかけて
三十分間二次発酵させる。オーブンが25~30度に設定出来るならそれを使ってもよい。
12.オーブンを180度に温めはじめる。
13.生地の表面に溶き玉子を薄く塗り、余熱の済んだオーブンで12~3分焼く。
二段式で焼く場合は、片方を七八分焼いたら一度天板を取り出し、上下を入れ替えて
表面にしっかり焼き色をつけるようにする。
(犬井家のオーブンは二段式なので、一度にすべて焼けるが、一段式の場合は片方を
濡れ布巾をかけたままにして置いておき、片方が焼けたら玉子を塗って焼く)
14.実は、冷めてからの方が美味しい(焼きたてはイーストのにおいが強いため)
今回もなかなかのお味でしたが、前回の国産小麦粉に比べたら、ちょっとがっしりした
印象に仕上がったような気がします。もう少し国産の強力粉を使って試してみないと
詳しくは判りませんけどね。
なお、カマンベールさんは、焼きあがったら物凄くまろやかな口当たりになってしまい、
お前の個性はどこに行ったんだというアッサリさになったので、もっと風味の強い
チーズで試してみてもいいかもしれません。
ひとまず、今日も楽しかったです。
私信:ぽちさん
例のアレ届きましたー! ありがとうございます!
つまむアレめっちゃ美味しかったです。素朴であったかい味がしました。
もう片方のは珍しがられて母親にひとつ持って行かれましたが(笑)、明日のお弁当の
時にでも、早速ひとつ貯めさせていただこうと思います。ありがとうございましたー!
でも一番うれしかったのはお手紙だったなんて言わない よ(めっちゃ言うとるがな
多分、銀幕さんでは、最後か、もしくは最後から二番目くらいのお茶会になる……
のではないかと。いやまぁやれそうなら隙を見てやろうかとは思うんですけどね。
ひとまず、
http://chat.mimora.com/common/chat.mpl?roomnum=664132
鍵は『paradise』にてお待ちしております。
(風呂の順番の関係でちょっと遅れたらすみません)
大変なことになっている銀幕市ですが、危機も苦難も銀幕リレーションシップで
乗り越えろ! ということで、和気藹々とお話が出来ればなぁと思いますので、
よろしければ遊びにいらしてくださいませ。
あと、ちらほらといただいているプラノベ予約の打診なのですが……
『犬井の苦手ではないジャンル』で『~五名様まで』ならば、二~三件くらい
お受けできるかなぁ、という感じです。
ただし、現在まだ10件ほどお待たせしているので、そちらが長引いた場合、
予約そのものがなかったことになってしまうかもしれません。……という、滅茶苦茶
非情なお約束でよかったら、予約番号を渡させていただきますので、ご一報ください。
ちなみに私の苦手ジャンル(かなり高確率で辞退)↓
★ミステリー
★ホラー
★緻密な時代考証が必要な時代物
★どろどろ愛憎劇
★一般的なSF(内容によってはいけるかも)
★駆け引き系の恋愛もの
★後ろ向き思考のみの内面描写
★ピカレスクもの
★ネチネチした人間関係
★悲劇(救いのない話)
(他にも細々とありますが、大まかにはこんな感じ)
うーん、こうして書き出してみると苦手ばっかりだな、私……。
まぁ、こんな、あまりにもあまりな状況なので、需要があるのかないのかすら
微妙なのですが、それでも私に書かせたい、書いて欲しいという剛毅な方が
いらっしゃいましたら、キャラメールや通常メールで、簡単な内容をお知らせ
くださいませ。折り返しご連絡させていただきます。
あ、今日のお茶会で打診していただくのでももちろん結構です。
まぁ……うん、もしよろしければ。
なんて言わない。あのカフェは、殿方にトラウマを盛大に製造してきただけじゃなくて、
色んな楽しい思い出を作ってもきたのだなぁと思うと感慨深いです。
女王に代わって満員御礼を申し上げると同時に、そういやこの面子、某美壮年様を
覗いて全員美★チェンジ被害者だ……! と、余計なことにまで気づいてしまう
犬井です。すごい馴染みの方々がほとんどで、今から書くのが楽しみで仕方ない。
……いや、さすがにあの緊迫した場面で装わせたりはしませんからね。うん、たぶん。
……要望がなければ。
【ツァラトゥストラ】の方はまぁこのくらいだろうなぁという人数に落ち着きましたね。
もちろん、残り二名様、どなたか来ていただけるだろうかと思ってはおりますが、そこは
ニーズとか縁の問題ですしね。
ともあれ、皆さんの、多種多様な方面からの切り込み、お待ちしています。
さて、では私は明日納入予定の、三名様でお預かりのノベルを書いてきます。
出来れば明日のうちに、少人数でお預かりのノベル二本を書き上げたいんですが、
どうでしょうかね。いつもお世話になっている、大変書きやすい方々なので、何とか
いけなくもない……とは思うんですが。
そして明日は、大好きなクー・ドゥ・ヴァンに職場のお友達……というか去年お世話に
なったクラスの先生方とごはんを食べに行くのですよ。超楽しみ。
あと、土曜日の夜、最後か最後から二回目くらいのお茶会でもやろうかと目論んで
いるのですが……皆さん、お忙しいですかね?
まぁ、ちらちらと様子を見て決めますので、開催の折にはおいでくださいませ。
10 | 2024/11 | 12 |
S | M | T | W | T | F | S |
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偏屈ですが人間は好きです。おだてられたり褒められたりするとテンションと作業速度がアップします。よければ声をかけてやってください。